טורטליני גבינות בחמאה חומה
טורטליני גבינות בחמאה חומה ואגוזי מלך, עם שבבי ריבת בטטה ורוזמרין שמאזנים את העושר.
⏱ 22 דק׳📊 קל
- 1
מבשלים טורטליני לפי ההוראות, מסננים ושומרים מעט ממי הבישול.
- 2
ממיסים חמאה עם אגוזי מלך וטימין עד שהחמאה משחימה והאגוזים נקלים.
- 3
מוסיפים את ריבת הבטטה וכף ממי הבישול לרוטב קושר. מהפכים פנימה את הטורטליני.
- 4
מצלחתים, מפזרים פרמזן ופלפל גרוס. מגישים מיד — טורטליני לא מחכה.