סקאלופס בחמאה חומה ובטטה ורוזמרין
סקאלופס צרובים לקרום קרמלי ברוטב חמאה חומה וריבת בטטה ורוזמרין — עדין ומדויק.
⏱ 21 דק׳📊 בינוני
- 1
מייבשים את הסקאלופס ביסודיות — לחות = אידוי במקום קרום זהוב. מולחים רק לפני המחבת.
- 2
צורבים 90 שניות לכל צד עד קרום קרמלי. מוציאים.
- 3
מנמיכים אש, ממיסים חמאה לחומה, מוסיפים ריבת בטטה ולימון לרוטב.
- 4
מחזירים לרגע, מצפים, מפזרים עירית ומגישים מיד.